こんにちは！食物栄養学科です(^^)/

11月20日（土）第14回食物栄養学科コンテストを開催しました！
今年のテーマは、『朝食を食べて、朝シャキーン』です！！
朝食を欠食しがちな方へ向けた、工夫を凝らした朝食を２部門に分けて募集しました。

★自由な発想で朝食向きの時短レシピ「チャチャっと朝食」部門
★難しくはないけれど栄養はバッチリ♪な献立「しっかり朝食」部門

応募総数は２０６通！この中から選ばれた１８名のプレゼンテーション審査を行いました(*^^*)
検温、手指消毒、換気など、感染対策をしっかりと行いながら実施しました。

　


プレゼンテーション♪
みなさんそれぞれ、朝食への思いや工夫、そしてナイスなアイデアが詰まった素晴らしいプレゼンでした!(^^)!
審査員の方から、質問や的確なアドバイスもいただきました。
　　



昼食＆参加者投票♪
昼食担当の学生が調理した昼食です(*'▽')
みんなで協力して、おいしく出来上がりました♪
メニューは…
　　ごはん（大葉トッピング）※大分県産新品種「なつほのか」使用
　　カレー２種　チキンと冬野菜のカレー＆しいたけキーマカレー
　　蒸し甘太くん
　　かぼすゼリー
　　　

参加者投票も実施しました！
　


結果発表☆★
「チャチャっと朝食」部門
★最優秀賞「野菜たっぷり衣笠丼」宮本 彩未 さん（別府大学短期大学部）
　



★優秀賞「台湾式朝食(シェントウジャン)」瀨口 裕子 さん（別府溝部学園短期大学）
 

★おおいた朝シャキーン賞「カフェ風モーニング」（別府溝部学園短期大学）
★大分県カボス振興協議会長賞「ネバッと飯」（別府溝部学園高等学校）
★JAおおいた賞「のっけてポテト」（別府溝部学園短期大学）



「しっかり朝食」部門
★最優秀賞「旬の食材を使った和朝食」三浦 悠里 さん（大分県立別府鶴見丘高等学校）
★大分県栄養士会長賞・大分県カボス振興協議会長賞　同時受賞！
　

★優秀賞「腸快調で心も超快晴☼ 食物繊維たっぷりの栄養満点朝ごはん」橘 りさ さん（別府溝部学園短期大学）
★JAおおいた賞　同時受賞！


★おおいた朝シャキーン賞「朝から元気朝食」（別府溝部学園高等学校）

その他、参加者投票優秀賞は１０点、入賞は７点です。


プレゼンを聞き、「おいしそう♡」「食べてみたい！作ってみようかな～！」「アレンジできそう♪」という声が聞こえてきました。
『朝食を食べて、朝シャキーン』コンテストを通して、少しでも多くの方が朝食を食べるきっかけとなれば嬉しいです(*^^*)

本コンテストにご協力いただきました審査員の皆様、カボスを提供していただいた大分県カボス振興協議会様、お米と甘太くんを提供していただいたJAおおいた様、ありがとうございました。
また、ご後援いただきました(一社)全国栄養士養成施設協会様、(公社)大分県栄養士会様、おおいた朝シャキーン実行委員会様へ御礼申し上げます。
多くの方々のご協力のおかげで、無事に終了することができました。
本当にありがとうございました。