食物栄養学科1年生の授業（調理学実習Ⅰ）で
大分の郷土料理作りにチャレンジしました！

献立は・・・
ひじき飯
いりどり（がめ煮）
とろろ昆布汁
やせうまでした～

やせうまは簡単に作れるんです(^▽^)/

まずはこねこね目標100回！
しっかりこねます。

ちぎって親指大に丸めてぬれ布巾をかけて休ませます。
しっかり生地を寝かせるのがポイント♪

みんなでびよよ～んとのばします。
調理実習は料理しながら
みんなの仲が深まる場でもあります(⌒∇⌒)

じゃじゃ～ん！完成☆
きな粉が絡んでとっても美味でした！