食物栄養学科２年生は、食品衛生学実験で「千切りキャベツ中の生菌数」を調べました！

みんな、自分の家で切った千切りキャベツからどのくらい細菌が出るのか興味津々(≧∇≦)！！
お風呂に入ってきれいになったあとにキャベツを切った人もいれば、
包丁・まな板を消毒して切ってきた人もいました！

菌を培養して、コロニーを数えます。
キャベツの生菌数測定中…結果は！？
　　

今回の実験を通して、食品衛生の大切さを実感できたのではないでしょうか。
この体験を今後に活かして、これからも頑張りましょう(*^_^*)