【講師】溝部佳子・棹友美・平松景子
【アシスタント】本学学生
【講座内容】「ひめやまベーカリー」の開店です。初めての方のための簡単パンづくり。カレーパン・ピザパンや動物パンなどメルヘンの世界へ旅しませんか。汗をかいたら、温泉プールにLet’s go！
【日付】8月8日(金)9:00～12:30　パン作り
　　　　　　　　　13:00～14:30　プール
　　　　8月9日(土)9:00～12:30　パン作り
　　　　　　　　　13:00～14:30　プール
【会場】別府溝部学園短期大学　85年館1F調理学実習室・3Ｆプール
【対象・定員】家族一般・各15組
【材料費】1組 1,500円
【備考】当店は「ひめやまベーカリー」、お好みの具をお持ちになって、家族の喜ぶパンを作りませんか？
　　　　※持ち物：エプロン・包丁・ビニール袋、パンに入れたい具材があればご持参ください。プールに入る方は水着・帽子・うきわをご持参ください。
　　　　※お申込みの際は、参加者全員の氏名と年齢を文章欄にご入力ください。
　　　　※本講座の申込み〆切は7月28日(月)です。

（正規授業の一般公開）食物栄養学科　温泉・観光コース
　※NPO法人別府地球温泉博物館共催
　※別府市(協働)
　※プラットフォーム共催
【講師】竹村惠二・斉藤雅樹・北出恭子・柴田智郎・秋吉貴太・堀桂子
【アシスタント】安達美和子
【講座内容】温泉の魅力や活用方法を数々の温泉を巡り、温泉の可能性を追求されている温泉博士の先生方に教えていただきます。アカデミックに温泉を学びたい方にオススメです。温泉のメカニズムや温泉の泉質や効能などを詳しく学びます。
【日付】8月6日(水)9：00～16：00
　　　　8月7日(木)9：00～16：00
　　　　8月8日(金)9：00～16：00
　　　　8月9日(土)9：00～14：20
　　　　※1コマ90分、計15コマ実施
【会場】別府溝部学園短期大学 本館
【対象・定員】一般　30名
【教材費】3,000円
【備考】※お申込みの際は、備考欄に交通手段をご入力ください。
　　　　※12コマ以上ご出席された方には「温泉学修了証」を交付します。
　　　　※今年度から「別府八湯アンバサダー認定証」を交付することができます。

【講師】山香陽子
【講座内容】イングリッシュハンドベルの素敵な響き、体験してみませんか？演奏を通じて、是非日本の四季を感じてください。
【日付】8月9日(土)13：00～15：00
【会場】別府溝部学園短期大学 本館１階　ML教室
【対象・定員】一般（小学校５年生以上）・８名
【教材費】無料
【備考】胸にボタンなど固い物が着いた洋服、アクセサリーはご遠慮ください。

【講師】山香陽子
【講座内容】イングリッシュハンドベルの響きに合わせた奏法の学びを深めていきましょう。
【日付】8月9日(土)10：00～12：00
【会場】別府溝部学園短期大学 本館１階　ML教室
【対象・定員】２年以上の経験者・10名
【教材費】無料
【備考】胸にボタンなど固い物が着いた洋服、アクセサリーはご遠慮ください。

（正規授業の一般公開）食物栄養学科　温泉・観光コース　
　※プラットフォーム共催
【講師】楢本譲司
【アシスタント】安達美和子
【講座内容】大分学研究会員を講師に迎え、大分県の歴史・人物・文化・観光までまるごと講義とフィールドワークから学びます。海あり山ありの自然に恵まれた多彩な地域文化が今もたくさん存在しています。それらの魅力を分野ごとに制覇しましょう。
【日付】10月～令和8年1月まで（計15コマ）
 　　　　※日程が決まり次第、ホームページへ掲載いたします。
【会場】別府溝部学園短期大学　本館
【対象・定員】一般・15名
【教材費】無料

　※プラットフォーム共催
【講師】高橋 晃三
【講座内容】『小さな物語～愛いっぱい、教育の心（HEART）を小さな物語・随筆・詩に込めて』（電子書籍）の作者が、自作の「詩」や「随筆」、そして「短編教育小説」を朗読する。さらに、保育や教育への思いを語る。教育の柱である愛や真心、美しい心、平和について、一緒に考えてみませんか。
【日時】10月26日(日) 11:00～12:00
【場所】別府溝部学園短期大学　本館３F　階段教室
【対象・定員】一般　20名
【教材費】無料

【講師】おくすり研究会　矢野忠則　　　　
【講座内容】薬草に興味をもち、これから勉強しようかと思っている人たちのための講座です。薬草の見方、その不思議さ、薬草の名前、効能について解説します。さらには、普段の健康増進のための料理法についても解説します。
【日付】＜全4回＞
　　　　9月7日(日)10:00～12:00
　　　　10月5日(日)10:00～12:00
　　　　11月9日(日)10:00～12:00
　　　　12月7日(日)10:00～12:00　　　
【会場】別府溝部学園短期大学 本館２F　124教室
　　　　※9/7(日)のみ87年館2階
【対象・定員】一般・15名
【教材費】１回につき　1,500円
【備考】全4回。毎回講座内容は変わります。
　　　　※複数回お申込みの際は、文章欄にご入力ください。
　　　　※「薬草料理マイスター」を取得するには、本講座を２年間（計８回）受講する必要があります。

【講師】清水 毅
【講座内容】参加者のみんなで英語のクリスマスソングを歌ってみませんか。参加できる人は、クリスマスを楽しみたい！と思う人です。
短い時間ではありますが、一緒に楽しみましょう！
【日時】12月14日(日) 13:00～14:00
【場所】別府溝部学園短期大学　本館2F　121教室
【対象・定員】英語で楽しみたいと思う方　10名(小学生未満は大人同伴)
【教材費】無料

　※プラットフォーム共催
【講師】望月美左子　
【アシスタント】本学学生
【講座内容】食品を無駄にせずに上手に美味しく朝食の準備もできる方法を考えました。一緒に作って、朝食について本学の学生と一緒に考えてみませんか。
【日付け】9月6日(土)　9:00～13:00
【会場】別府溝部学園短期大学 85年館1F 調理学実習室
【対象・定員】親子２世代または３世代のグループ（１グループ３名程度）・８グループ
【教材費】１人500円
【備考】エプロン・三角巾・マスクをご持参ください。
　　　※お申込みの際は、参加者全員の氏名と年齢を文章欄にご入力ください。

【講師】里中玉佳・眞嶋さや
【アシスタント】本学学生
【講座内容】本学の中国人留学生といっしょに家庭料理「水餃子＆焼餃子」を作ってみませんか。本場の皮づくりから美味しくいただける料理です。
【日付】12月19日(金)　10:00～13:00
【会場】別府溝部学園短期大学　85年館１階調理学実習室
【対象・定員】一般・30名
【教材費】１人500円
【備考】エプロン・三角巾・マスクをご持参ください。
　　　　※お申込みの際は、参加者全員の氏名と年齢を文章欄にご入力ください。

【講師】佐伯市蒲江漁業青年部連絡協議会
【アシスタント】本学食物栄養学科教員
【講座内容】蒲江漁業青年部連絡協議会より提供いただいた大きなブリやタイを一尾丸ごとさばき、食物栄養学科学生と共に料理しませんか。
【日付】令和8年2月7日(土)　9:00～14:00
【会場】別府溝部学園短期大学　85年館１階調理学実習室
【対象・定員】一般・10名
【教材費】１人500円
【備考】エプロン・三角巾・マスクをご持参ください。
　　　　※お申込みの際は、参加者全員の氏名と年齢を文章欄にご入力ください。

【講師】野田淳一「現代の名工」
（公社）日本フラワーデザイナー協会名誉本部講師
【講座内容】①初秋に飾る花
【日付】① 9月14日（日）10：30～11：45
【会場】J:COMホルトホール大分２F　講義室
【対象・定員】一般・30名
【教材費】１回  1,000円
【備考】開始10分後までにご来場いただけなかった場合は、キャンセルとさせていただきます。ご了承ください。

【講師】野田淳一「現代の名工」（公社）日本フラワーデザイナー協会名誉本部講師
【講座内容】②芸術の秋、彩り豊かなアレンジ
【日付】②10月 26日（日）10：30～11：45
【会場】J:COMホルトホール大分２F　講義室
【対象・定員】一般・30名
【教材費】１回 1,000円
【備考】開始10分後までにご来場いただけなかった場合は、キャンセルとさせていただきます。ご了承ください。

【講師】野田淳一「現代の名工」（公社）日本フラワーデザイナー協会名誉本部講師
【講座内容】③ドライフラワースワッグ
【日付】③11月30日（日）10：30～11：45
【会場】J:COMホルトホール大分２Ｆ　講義室
【対象・定員】一般・30名
【教材費】１回 1,000円
【備考】開始10分後までにご来場いただけなかった場合は、キャンセルとさせていただきます。ご了承ください。

【講師】野田淳一「現代の名工」（公社）日本フラワーデザイナー協会名誉本部講師
【講座内容】④クリスマスアレンジ
【日付】④12月14日（日）10：30～11：45
【会場】J:COMホルトホール大分２F　講義室
【対象・定員】一般・30名
【教材費】１回 1,000円
【備考】開始10分後までにご来場いただけなかった場合は、キャンセルとさせていただきます。ご了承ください。

【講師】野田淳一「現代の名工」（公社）日本フラワーデザイナー協会名誉本部講師
【講座内容】⑤春色アレンジ
【日付】⑤令和8年1月18日（日）10：30～11：45
【会場】J:COMホルトホール大分２F　講義室
【対象・定員】一般・30名
【教材費】１回 1,000円
【備考】開始10分後までにご来場いただけなかった場合は、キャンセルとさせていただきます。ご了承ください。

　※プラットフォーム共催
【講師】木本須賀美　日本アンガーマネジメント協会アンガーマネジメントファシリテーター・別府溝部学園短期大学非常勤講師　
【講座内容】
・怒りの感情とは
・なぜ怒りが生まれるの
・怒りの感情との付き合い方
【日付】11月8日(土)10：30～11：30
【会場】J:COMホルトホール大分２F　講義室
【対象・定員】一般・30名
【教材費】無料

【講師】イメージコンサルタント　由布季良美
【講座内容】ひとりひとりが生まれ持った骨格、肉感によるスタイルの違い、特徴を学び、自己診断をしながら素材やデザインを知りファッションを楽しむための講座です。
【日付】11月6日(水)10：30～12：00
【会場】J：COMホルトホール大分２F　講義室
【対象・定員】一般・30名
【教材費】無料